ফ্যাভরেবল গ্রুপ লিমিটেড আপনাকে ড্রাগন বোট উৎসবের শুভেচ্ছা জানাচ্ছে!

ড্রাগন বোট উৎসব একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা উৎসব যা চীনা ক্যালেন্ডারের পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে পালিত হয়, যা গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডারে মে মাসের শেষ বা জুন মাসে পড়ে। ২০২৩ সালে, ড্রাগন বোট উৎসব ২২ জুন (বৃহস্পতিবার) পালিত হবে। চীন বৃহস্পতিবার (২২ জুন) থেকে শনিবার (২৪ জুন) পর্যন্ত ৩ দিনের সরকারি ছুটি পালন করবে।

ড্রাগন বোট উৎসব হলো চারটি প্রধান ঐতিহ্যবাহী চীনা উৎসবের মধ্যে অন্যতম, যা বসন্ত উৎসব, টম্ব-সুইপিং ডে এবং মিড-অটাম উৎসবের সাথে পালিত হয়।

চীনা মূল ভূখণ্ডের পাশাপাশি, অন্যান্য অনেক এশীয় দেশ এবং অঞ্চলেও এই উৎসব পালিত হয়। মালয়েশিয়া, ইন্দোনেশিয়া, সিঙ্গাপুর এবং তাইওয়ান, চীনে এটি বাক চাং উৎসব ('ডাম্পলিং উৎসব') নামে পরিচিত।

ড্রাগন বোট উৎসব কীভাবে উদযাপন করা হয়?

ড্রাগন বোট উৎসবের রীতিনীতিগুলি মোটামুটি দুটি ভাগে ভাগ করা যায়।একটি হলো ড্রাগন দেবতা এবং বীরদের পূজা করা,যেমন কু ইউয়ান। এইগুলির মধ্যে ড্রাগন বোট রেস এবং আঠালো চালের ডাম্পলিং খাওয়া অন্তর্ভুক্ত।

অন্য একটি বিভাগ হলো অশুভ শক্তিকে প্রতিহত করা এবং মানুষকে সুস্থ রাখা। এইগুলির মধ্যে ভেষজ মিশ্রণে স্নান করা, আর্টেমিসিয়া এবং ক্যালমাস ঝুলানো এবং রিয়েলগার ওয়াইন পান করা অন্তর্ভুক্ত।

১. স্টিকি রাইস ডাম্পলিং খাওয়া

জংজি (粽子zòngzi /dzong-dzuh/) হলো সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী ড্রাগন বোট উৎসবের খাবার। কু ইউয়ানের স্মরণে, কিংবদন্তি আছে যে চালের দলা (জংজির মতো) নদীতে নিক্ষেপ করা হয়েছিল যাতে মাছ তার ডুবে যাওয়া শরীর খেতে না পারে।

অতীতে, প্রতিটি পরিবার আঠালো চালের ডাম্পলিং তৈরি করত এবং উপহার হিসেবে বিতরণ করত, গ্রহণ করত এবং খেত। আজকাল শুধুমাত্র কিছু ঐতিহ্যবাহী বয়স্ক পরিবারের সদস্যরা তাদের নিজস্ব খাবার তৈরি করতে চান, যেখানে অধিকাংশ রেস্টুরেন্ট এবং বেকারদের কাছ থেকে কেনা হয়।

জংজি মাংস, শিম এবং অন্যান্য উপকরণ দিয়ে ভরা আঠালো চাল দিয়ে তৈরি করা হয়। এগুলি বাঁশ বা রিড পাতা দিয়ে ত্রিভুজ বা আয়তক্ষেত্র আকারে মোড়ানো হয় এবং ভেজা কাণ্ড বা রঙিন সিল্কের সুতো দিয়ে বাঁধা হয়। জংজির স্বাদ সাধারণত চীন জুড়ে এক অঞ্চল থেকে অন্য অঞ্চলে ভিন্ন হয়।

২. ড্রাগন বোট রেসে অংশ নেওয়া বা যোগদান করা

ড্রাগন বোট রেসিং ড্রাগন বোট উৎসবের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপ। এটি দেশপ্রেমিক কবি কু ইউয়ানের (৩৪3–২৭৮ খ্রিস্টপূর্বাব্দ) দেহ উদ্ধারের জন্য নৌকায় চড়ে যাওয়া মানুষের কিংবদন্তি থেকে এসেছে, যিনি নদীতে ডুবে গিয়েছিলেন।

অন্য একটি ব্যাখ্যা আছে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে ড্রাগন বোট রেসিং ২,০০০ বছরেরও বেশি আগে শুরু হয়েছিল, যখন এটি ড্রাগন দেবতা বা জল দেবতার উপাসনার একটি উপায় ছিল।

কাঠের নৌকাগুলি একটি চীনা ড্রাগনের আকারে তৈরি এবং সজ্জিত করা হয়। নৌকাগুলির আকার অঞ্চলভেদে ভিন্ন হয় এবং সাধারণত সেগুলিকে বাইতে ৩০–৬০ জন লোকের প্রয়োজন হয়। দৌড়ের সময়, ড্রাগন বোট দলগুলি ঐক্যবদ্ধভাবে এবং দ্রুতগতিতে বৈঠা চালায়, যা ড্রামের শব্দের সাথে মিলিত হয়। বলা হয় যে বিজয়ী দল পরের বছর সৌভাগ্য এবং একটি সুখী জীবন পাবে।৩. চাইনিজ মগওয়ার্ট এবং ক্যালমাস ঝুলানোড্রাগন বোট উৎসব গ্রীষ্মের শুরুতে অনুষ্ঠিত হয় যখন রোগ বেশি দেখা যায়। চীনে এই ধরনের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য মগওয়ার্ট পাতাগুলি ঔষধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তাদের সুবাস মাছি এবং মশা তাড়ায়। ক্যালমাস একটি জলজ উদ্ভিদ যার অনুরূপ প্রভাব রয়েছে।

পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে, লোকেরা সাধারণত তাদের ঘর, উঠোন পরিষ্কার করে এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য দরজার চৌকাঠে মগওয়ার্ট এবং ক্যালমাস ঝুলিয়ে রাখে। এছাড়াও বলা হয় মগওয়ার্ট এবং ক্যালমাস ঝোলানো পরিবারের জন্য সৌভাগ্য আনতে পারে।

৪. রিয়েলগার ওয়াইন পান করা

একটি পুরনো কথা আছে: 'রিয়েলগার ওয়াইন পান করলে রোগ ও অশুভ শক্তি দূর হয়!' রিয়েলগার ওয়াইন হল একটি চীনা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা গাঁজন করা শস্য এবং গুঁড়ো রিয়েলগার (রুবি-সদৃশ আর্সেনিক সালফাইড) দিয়ে গঠিত। প্রাচীনকালে, লোকেরা বিশ্বাস করত যে রিয়েলগার সমস্ত বিষের প্রতিষেধক এবং পোকামাকড় মারতে ও অশুভ আত্মাদের তাড়াতে কার্যকর। সুতরাং, ড্রাগন বোট উৎসবে সবাই কিছু রিয়েলগার ওয়াইন পান করত।

৫. পারফিউম পাউচ পরা

ড্রাগন বোট উৎসব আসার আগে, বাবা-মায়েরা সাধারণত তাদের সন্তানদের জন্য পারফিউম পাউচ তৈরি করেন। তারা রঙিন সিল্কের কাপড় দিয়ে ছোট ব্যাগ সেলাই করে, ব্যাগগুলিতে পারফিউম বা ভেষজ ওষুধ ভরে এবং তারপর সিল্কের সুতো দিয়ে সেগুলিকে বন্ধ করে দেয়।

ড্রাগন বোট উৎসবের সময় পারফিউম পাউচগুলি শিশুদের গলায় ঝুলানো হয় বা পোশাকের সামনে একটি অলঙ্কার হিসেবে বাঁধা হয়। বলা হয় পারফিউম পাউচ তাদের অশুভ শক্তি থেকে রক্ষা করে।